「天橋立」のある京都・宮津で明治26年に創業され、酢造り一筋110余年。「富士酢」の名前には日本一の酢を造りたいという思いが込められています。「おいしくて安全なものを」「自分の良心に照らして恥じないお酢を」……ただそれだけを想い酢造りをしてきました。