『智恵子抄』の舞台・二本松に２５０余年の歴史を刻む蔵元は、伝統の生モト造りに出色の技を見せます。山と丘陵が多く、複雑で変化に富んだ美しい自然景観が生み出されています。周辺には多くの温泉があり、山麓部からは良質の地下水が豊富に湧出している名水の郷。 寒冷な気候と良質の米に恵まれ、福島県内では会津とともに屈指の名醸地として知られています。

伝承によれば、蔵元の太田家は清和源氏に連なり、寛永年間に伊勢国より三人兄弟で二本松に来住。酒造業を営み、やがて領内で最高格の商人となりました。その後、宝暦二年（1752年)に太田三良右衛門が分家し、現在の大七酒造を創業しました。八代目七右衛門の時代に昭和天皇陛下即位式典の御用酒を拝命、第16回全国清酒品評会第一位獲得。今や稀少となった正統的醸造法「生モト造り」の全国随一の担い手として評価を確立しました。