熟成古酒ならではのまろやかな甘味が広がります。

泡盛

　　自然の恵みが詰まった
　　南国のお酒・泡盛

長期泡盛古酒のブレンドによりまろやかな甘みと芳醇な香りを堪能できる人気の一本。

また、ラフテー（豚の角煮）に隠し味として使用するのもおすすめ。旨味とコクがプラスされ、ぐっと味が引き締まります。

〔酒質〕泡盛
〔アルコール度〕30.0
〔使用麹菌〕黒麹
〔蒸留〕常圧蒸溜（100％）

　最近、復活流行している「ハイボール」ですが、泡盛もソーダで割ってみてください。「ハイサイボール」は、「瑞泉」が提案する泡盛のソーダ割りスタイル。香りが立ちスッキリとして飲みやすい美味しさが出来上がります。暑い夏にぴったりの爽やかさです。

1）グラスいっぱいの氷を入れる。
2）グラスに瑞泉とソーダを3：7の割合で注ぐ。
　 ＊お好みで濃淡の調整を。
3）炭酸を飛ばさないようにマドラーで
　 ２、３回混ぜて完成。

★すっきり爽やかな美味しさを楽しくお召し上がりください。

琉球王朝時代の首里三箇に許された泡盛蒸留の伝統を継ぐ、首里の名酒。
かつて首里城下町の限られた町の限られた技能者だけに許された泡盛製造。瑞泉はその琉球王朝の「焼酎職」を始祖に持ち、伝統の味わいと香りを首里城の隣で120年に渡り守り続けてきた蔵です。
古酒貯蔵量も随一を誇り、貴重な甕貯蔵古酒を始め、新酒、樽貯蔵酒など多様な品揃えで泡盛の魅力を今に伝えています。

▲瑞泉酒造株式会社